菜谱大全

做法

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  1.锅内烧油，炒香姜末蒜末，最好用牛油

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  2.加入花麻椒粒炒出香味

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  3.加一勺郫县豆瓣酱，炒出红油

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  4.加入骨头汤，没有可以放清水大火烧开，转小火煮出味

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  5.倒在砂锅里，把锅内的辣椒逼出辣味

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  6.把青菜木耳洗干净备用

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  7.依次把不爱熟的先煮，绿叶菜爱熟，放进去就快熟了

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  8.喜欢吃肉，丸的可以放

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